unsere klassiker im überblick

buffet “für gute freunde“
ab 15 personen € 13,00 p.p. inkl. mwst.
  • gemischter salat mit rohkost und dressing
  • schweinerücken "cafe de paris"
  • putenbrust in curryrahmsoße
  • kaisergemüse überbacken
  • bratkartoffeln

buffet "der herrenabend"
ab 15 personen € 14,00 p.p. inkl. mwst.
  • rheinischer kartoffelsalat
  • bohnensalat mit sahne-dressing
  • frikadellen mit senf-dip
  • kl. schnitzel mit zitrone
  • brotauswahl mit kräuterbutter
  • burgunder schinken mit remoulade
  • speckkartoffeln

buffet "küchenchef"
ab 15 personen € 14,50 p.p. inkl. mwst.
  • krautsalat mit joghurt
  • badischer kartoffelsalat
  • brotauswahl mit knoblauchbutter
  • rinderbraten mit waldpilzrahm
  • geschnetzeltes vom schwein mit paprika
  • kaisergemüse überbacken
  • gebratene spätzle

buffet "el grecco"
ab 15 personen € 15,00 p.p. inkl. mwst.
  • krautsalat mit joghurt
  • bauernsalat mit feta
  • tzatziki mit knoblauch
  • fladenbrot
  • pfannengyros
  • fischfilet in ouzosauce
  • djuvec-reis
  • folienkartoffeln

buffet "florenz"
ab 15 personen € 15,50 p.p. inkl. mwst.
  • paprikasalat mit mais
  • gurkensalat mit dill
  • kl. schnitzel mit zitrone
  • frikadellchen mit senf-dip
  • brotauswahl mit butter
  • nackenbraten "florenz"
  • schweinerücken "cafe de paris"
  • saisongemüse überbacken
  • kartoffelgratin
  • käseauswahl mit trauben

buffet "brauhaus"
ab 15 personen € 16,50 p.p. inkl. mwst.
  • krautsalat mit joghurt
  • rheinischer kartoffelsalat mit ei
  • kölsche nudelsalat mit fleischwurst
  • brotauswahl mit butter
  • brauhaus frikadellen mit senf-dip
  • kl. schnitzel mit zitrone
  • mettplatte mit zwiebeln
  • flönzplatte
  • spießbraten warm mit schmorzwiebeln
  • remoulade
  • käseauswahl mit trauben

buffet “wies`n“
ab 15 personen € 16,50 p.p. inkl. mwst.
  • weisskrautsalat mit speck
  • brezeln und obatzta
  • schweinsbraten in biersauce
  • kasseler auf sauerkraut
  • leberkäs mit senf-dip
  • speckkartoffel
  • käseauswahl mit trauben
  • apfelstrudel mit vanillesauce

buffet “spanferkel“
ab 15 personen € 17,50 p.p. inkl. mwst.
  • krautsalat
  • brotauswahl mit kräuterbutter
  • spanferkel im ganzen gebacken und geliefert
    (ca. 900 g Ferkel pro Person)
  • sauerkraut mit trauben
  • speckkartoffel

bbq buffet`s:



buffet "das grillfest #1"
ab 15 personen € 14,50 p.p. inkl. mwst.
  • blattsalat mit rohkost und dressing
  • brotauswahl mit kräuterbutter
  • putensteak mit zitronenpfeffer
  • nackensteak vom schwein
  • rostbratwürste
  • (grillgut wird roh geliefert)
  • hausgemachte bbq-saucen (serious taste)
  • folienkartoffeln mit kräuterquark

buffet "das grillfest #2"
ab 15 personen € 18,50 p.p. inkl. mwst.
  • tomaten und mozzarella caprese
  • badischer kartoffelsalat mit frühlauch
  • blattsalat mit rohkost und dressing
  • brotauswahl mit kräuterbutter
  • pikant mariniertes Rinderhüftsteak
  • hähnchenbrust mit zitronenpfeffer
  • kotelett vom landschwein
  • cranberry bratwurst
  • schweizer bratwurst
  • merguez
  • (grillgut wird roh geliefert)
  • hausgemachte bbq-saucen (serious taste)
  • senf-dip, aioli
  • folienkartoffeln mit kräuterquark

buffet "das grillfest #3"
ab 15 personen € 21,50 p.p. inkl. mwst.
  • tomaten und mozzarella caprese
  • badischer kartoffelsalat mit frühlauch
  • caesar salad mit croutons, bacon und parmesan
  • grillgemüse mit gereiftem balsamico
  • blattsalat mit rohkost und dressing
  • brotauswahl mit kräuterbutter
  • pikant mariniertes Rinderhüftsteak
  • hähnchenbrust mit zitronenpfeffer
  • kotelett vom landschwein
  • cranberry bratwurst
  • schweizer bratwurst
  • merguez
  • (grillgut wird roh geliefert)
  • hausgemachte bbq-saucen (serious taste)
  • senf-dip, aioli
  • folienkartoffeln mit kräuterquark
  • honig glacierte maiskolben
  • käseauswahl mit trauben

warmhaltegeräte ermöglichen es unsere speisen über einen längeren zeitraum heiß anzubieten. diese geräte stellen wir ihnen selbstverständlich kostenlos zur verfügung.